Regno Unito

Brewdog Punk Ipa

Un eccellente esempio di IPA "post moderna" come la definiscono i brewdogs. Più semplicemente però possiamo considerarla una grande Pale Ale con accenti americani, dove le note di agrumi vari (pompelmo su tutti) si fanno avanti uniti alle resine di luppoli importanti. E' una birra piena ed appagante, con le note amare finalmente in grande evidenza che la rendono un'esperienza interessante per i conoscitori dello stile.

Stile: IPA
Colore: Chiara
Alc.: 5.6%
Nazionalità: Scozia
Contenuto: cl 33

Prezzo: € 6.00

Brewdog Dogma

La Dogma è una Scotch Ale prodotta con dieci malti diversi. L'aggiunta di miele di erica scozzese contribuisce a dare aromaticità e carattere alla birra. Infatti, le note amare di caffè e cioccolato sono ben bilanciate dalla “dolcezza balsamica” di questo tipo di miele, che a sua volta rimane calibrata e non stucchevole. Aspetto interessante è la grande persistenza di questa birra in un gioco sensoriale tra l’amaro e il dolce.
Stile: Scotch Ale
Colore: Mogano
Alc.: 7.4%
Nazionalità: Scozia
Contenuto: cl 33

Prezzo: € 6.00